Системы увлажнения для хлебобулочных производств

Подбор и монтаж оборудования для системы увлажнения воздуха на хлебобулочном производстве. Например, для хлебной закваски в формах необходима относительная влажность воздуха выше 75%, чтобы поверхность не подсыхала на стадии формовки и первого этапа выпекания.

Решаемые задачи

1. Оптимальное приготовление жидкой закваски, предотвращение появления трещин на хлебобулочных изделиях и точный контроль толщины хрустящей корочки;
2. Правильная выпечка, привлекательный внешний вид и аромат хлебобулочных изделий;
3. Повышение комфорта. За счет мелкодисперсного опрыскивания достигается эффект кондиционирования воздуха, что повышает комфорт сотрудников и увеличивает производительность труда;

Варианты реализации

Адиабатическое увлажнение.

Форсуночное распыление воды в воздухе в виде тонкого мелкодисперсного аэрозоля, который интенсивно испаряется, дополнительно вызывая эффект кондиционирования;

Паровое увлажнение (встраиваемое в вентиляцию или локальное).

Паровые увлажнители могут встраиваться в каналы приточной вентиляции;

Стоимость

Полная стоимость решения складывается из цены оборудования, расходных материалов и стоимости монтажа, если он необходим.

Подготовка информации:

Для первичного расчета системы увлажнения потребуются следующие данные:

• Размеры помещения (длина × ширина × высота);
• Характеристики климата помещения (летние и зимние);
• Суточная и месячная наработка оборудования;
• Информация об имеющихся потолочных коммуникациях;

• 
  священник Виталий Ткачев, Директор приюта Детский центр «Покров»
  Детский реабилитационный центр «Покров» выражает искреннюю благодарность за оказанную благотворительную помощь, за Ваше милосердие и доброту.
  Отзыв полностью
• 
  А.Э. Терешок, Генеральный директор ООО «Формула Кино»
  Выражаем благодарность за своевременную поставку вентиляционного оборудования для нужд кинотеатра. Отмечаем высокий уровень профессионализма сотрудников, оперативный и гибкий подход к решению задач.
  Отзыв полностью
• 
  А.Г. Керн, заместитель генерального директора ООО «ЛУКОИЛ-ПЕРМЬ»
  Компания ООО «ЛУКОИЛ-ПЕРМЬ» выражает благодарность компании «Умный климат дистрибьюшн» за своевременную поставку оборудования, а так же за квалифицированное проведение работ по установке полупромышленных кондиционеров.
  Отзыв полностью
• 
  М. А. Белоусов, Управляющий терминалом «Одинцово» ФГУП «ППП»
  Выражаем благодарность за оперативную и профессиональную работу в области установки систем кондиционирования в складских комплексах, надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.
  Отзыв полностью
• 
  А. С. Семенов, Генеральный директор ЗАО «АГРОИМПОРТ»
  Выражаем благодарность за высокий профессионализм, оперативность, надежность и четкость в проявленной работе.
  Отзыв полностью
• 
  Мирошников Д.Н., Генеральный директор ООО «Дилекс Инжиниринг»
  Выражаем благодарность и подтверждаем факт долгосрочного сотрудничества в области современных и оперативных поставок бытового, промышленного и полупромышленного климатического оборудования, таких брендов как Daikin, Fijitsu General, Systemair.
  Отзыв полностью
• 
  Штейн Ц.И., Директор Благотворительной организации «Хама»
  Выражаем благодарность за своевременную и качественную установку кондиционеров в нашей организации.
  Отзыв полностью
• 
  священник Александр Анохин, настоятель храма Матроне Московской
  Сердечно благодарим Вашу компанию за помощь, которую Вы оказали строящемуся храму святой блаженной Матроне Московской
  Отзыв полностью
• 
  Шмелев Г.Б., Начальник отела ООО «Концепция тренд»
  Хотим отметить высокий профессиональный уровень сотрудников компании и оперативный подход к реагированию на поставленные задачи.
  Отзыв полностью
• 
  Зарипов И.Н., Генеральный директор ООО «Кредо Консалтинг»
  Выражаем благодарность за высокий профессионализм, оперативность и четкость в проявленной работе. Сотрудники компании своевременно обеспечили нас качественной системой кондиционирования фирмы Mitsubishi Heavy.
  Отзыв полностью
• 
  Смирнов А.С., Генеральный директор ООО «ЛИТЕНСТРОЙ»
  Выражаем глубокую признательность и искреннюю благодарность за своевременную поставку оборудования и качественно проведённые монтажные работы. Стабильные работы позволили нам бесперебойно осуществлять свою деятельность и привлечь постоянных клиентов.
  Отзыв полностью
• 
  игумен Валерий Ларичев, настоятель Борисоглебского храм
  Выражаем Вам сердечную благодарность за оказанную нам благотворительную финансовую помощь.
  Отзыв полностью
• 
  Павел Владимирович Шишкин, Президент фонда «Детский дом»
  Выражаем глубокую сердечную признательность, надеемся на дальнейшую поддержку и сотрудничество.
  Отзыв полностью
• 
  Д.А. Колганов, Директор ДМТО «Мой Банк»
  Выражаем благодарность за строгое соблюдение договорных условий, хорошее качество предоставленных услуг
  Отзыв полностью
• 
  Б.Н. Полунин, Заместитель директора ЗАО «НИВЦ АС»
  Благодарим за высокое качество работы, оперативность и своевременную помощь в решении вопросов кондиционирования.
  Отзыв полностью
• 
  Шереметьев Никита Владимирович, Генеральный директор ООО «Новые Строительные Технологии»
  Благодаря высокому уровню Вашего профессионализма нам удается вносить свой вклад в успешное развитие строительных работ
  Отзыв полностью
• 
  Мартынюк С.Н., Директор ООО «Свой дом»
  Особенно хотелось бы отметить оперативность в вопросах документооборота, отсутствие задержек, чуткое отношение к пожеланиям клиента.
  Отзыв полностью
• 
  Сердечкин П.Д., Генеральный директор ООО «Лидер Бренд»
  Выражаем благодарность за квалифицированное проведение работ по установке канальных кондиционеров.
  Отзыв полностью
• 
  С. А. Щербаков, Генеральный менеджер
  Выражаем благодарность за своевременную и качественную работу по кондиционированию помещений, проведённую в сложных условиях
  Отзыв полностью
• 
  Великанов А.А., Главный инженер Пансионата для ветеранов труда №19
  Выражаем благодарность за профессионализм в работе и оперативность в исполнении заказываемых работ.
  Отзыв полностью